Listem
Listem
Hazırlık
süresi: 60 dk
Pişirme
süresi: 30 dk
Kaç kisilik
: 4
Kalori: -
Gelinim Mutfakta yarışmasında salı günü güveçte saklı köfte tarifi verildi. Güveçte yapılan yemeklerin lezzetini sevenlerin vazgeçilmezi olan güveçte saklı köfte tarifi oldukça beğenildi. Gelinim Mutfakta izleyicileri leziz görünen güveçte saklı köfte nasıl yapılır sorusunu aratıyor. İşte üzeri nar gibi kızaran güveçte saklı köfte tarifi...
Köfte tarifleri arıyorsanız güveçte saklı köfte tarifine kesinlikle göz atmanız gerekiyor. Güvecin içerisinde hazırlanan bu enfes tarif yiyen herkesi kendine hayran bırakıyor. Yemek davetlerinin vazgeçilmezi olacak güveçte saklı köfte tarifini kesinlikle denemelisiniz.
Malzemeler
- 500 g kıyma
- Yarım bardak galeta unu
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- Bir tutam maydanoz
- 1 yumurta
- Tuz
- Zevke göre baharat
- Sosu için:
- 2 yemek kaşığı yağ
- 1 kutu domates rendesi
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 200 ml krema
- 3 tatlı kaşığı nişasta yarım bardak su ile karışımı
- 2 bardak et suyu
- 1 tatlı kaşığı vegeta (Sebze tozu)
Tarifin Devamı Aşağıda
Tarif
- Kıyma için bütün malzemeleri güzelce yoğuruyorsunuz. Yoğurduktan sonra yuvarlak şekil verip tavada kızartıyorsunuz.
- Köfteler kızardıktan sonra, aynı tavanın içinde sosunu hazırlıyoruz.
- Sosu için önce yağı, tereyağını, salçayı, domates sosunu, 2 bardak et suyunu, nişastayı ve kremayı ekleyip güzelce karıştırıyorsunuz.
- Kaynamaya başladıktan sonra kızarmış olan köftelerimizi içine ekleyip kısık ateşte tekrar kaynatıyorsunuz.
- Güveçlerin içine ilk önce makarnayı ekleyip sonra köftelerimizi üstüne dizip peynirle döşeyip fırında yarım saate kadar pişiriyorsunuz.
