Listem
Listem
Hazırlık
süresi: 15 dk
Pişirme
süresi: 15 dk
Kaç kisilik
: 3
Kalori/Porsiyon: 758
Gelinim Mutfakta yarışmasında bugün Akçaabat köftesi tarifi yapılıyor. Köfteler patates püresi ve pilavla eşsiz bir uyum sağlıyor. Akçaabat köftesini ilk kez deneyenler bu lezzete şaşırıyor. Gelinim Mutfakta izleyicileri evde Akçaabat köftesi nasıl yapılır merak ediyor. İşte Karadeniz'in enfes lezzeti Akçaabat köftesi tarifi...
Akçaabat köftesi içine giren sarımsaklarla birlikte lezzetine lezzet katıyor. Sarımsağın köfteye olan uyumunu tadanlar her köfte tarifinde sarımsak kullanmaya başlıyor. Farklı köfte tarifleri arıyorsanız bu Akçaabat köftesi tarifini kesinlikle denemelisiniz.
Malzemeler
- 500 gram dana kıyma
- 100 gram yağlı kuzu boşluk eti
- 3-4 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1 yemek kaşığı galeta unu (ya da ekmek kırıntısı)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Tarifin Devamı Aşağıda
Tarif
- Yoğurma kabına tüm malzemeleri alın.
- 5 dakika boyunca yoğurun.
- Avuç içi kadar parçalar koparıp elinizde bastırın. Bu şekilde hepsini hazırladıktan sonra buzdolabında dinlendirin. Ne kadar çok dinlenirse o kadar lezzetli olacaktır.
- Döküm tavada ya da normal tavada önlü arka pişirin.
- Yanına közlenmiş domates, biber ile servis edebilirsiniz.
