Listem
Listem
Hazırlık
süresi: 20 dk
Pişirme
süresi: 10 dk
Kaç kisilik
: 4
Kalori/Adet: 110
Dünya mutfaklarından birçok tatlı ve yemek son yıllarda Türk mutfağında da yer bulmuştur. Bunlardan biri de İspanya menşeili olduğu bilinen churros tatlısıdır. Türk lokantalarının menülerinde de yer alan bu lezzeti eğer isterseniz evde kendi imkanlarınız ile kısa süre içinde hazırlayarak servis edebilirsiniz.
Kızarmış bir hamur tatlısı olan churros Amerika Birleşik Devletleri’nde, Filipinler’de, Fransa’da, Portekiz’de ve İspanya’da çok tüketilen ve sevilen bir tatlıdır. Pratik tarifi ve Türk tatlılarını andıran basit pişirme yöntemleri ile siz de kendi mutfağınızda aşağıdaki tarif adımlarını uygulayarak bu tatlıyı yapabilirsiniz:
Malzemeler
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 çay kaşığı tuz
- Kızartmak için sıvı yağ
- Yarım su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 200 ml krema
- 120 gram çikolata
Tarifin Devamı Aşağıda
Tarif
- Bir tencereye suyu, tereyağını ve tuzu koyup kaynatın.
- Tencereye unu da ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin.
- Pişen hamuru ılıdıktan sonra sıkma torbasına dökün.
- Kremayı ve erittiğiniz çikolataları karıştırarak sos elde edin.
- Başka bir derin tencerede yağı ısıtın.
- Isınan yağa sıkma torbası ile istediğiniz boyutlarda hamur sıkın.
- Pişen hamurları çıkartın ve kağıt havluya dizin.
- Hazırlanan churros'ları sosa batırın ve servis edin.
