''Boza'' özellikle kış aylarında tüketimi tercih edilen bir içecektir. Çocukluğunuzun unutulmaz lezzetini evinizde deneyerek anılarınızı canlandırmak ister misiniz?
Malzeme Listesi
3 su bardağı bulgur
2 fincan pirinç
3 su bardağı şeker
1 paket instant maya
(4 Kişilik - 3 gün)
Hazırlanışı
Adım 1
Büyük bir tencereye bulguru ve pirinci koyup bol su ilave ederek kaynatın.(bulgurlar iyice ezilinceye kadar, su ilave ederek)
Adım 2
Daha sonra blender ile iyice ezip tel süzgeçten geçirin.Boza koyu olursa su ekleyin. Şekeri de ekleyerek içinde eritin. Mayayı ekleyin homojen olana kadar karıştırın. 3 gün mayalandırarak servis edin.