Listem
Listem
Hazırlık
süresi: 20 dk
Pişirme
süresi: 15 dk
Kaç adet
: 15
Kalori/100gram: 350
Esron ya da espron adı ile bilinen kurabiyeler daha çok kıyır kıyır kurabiye seven kişiler tarafından tercih edilir. Birçok pastanenin vitrinin süsleyen bu lezzet kolay bulunan malzemeleri ve pratik tarifi ile evde de yapılabilir. Eğer siz de bu lezzeti evinizde yapmak istiyorsanız aşağıdaki tarifimize bir göz atabilirsiniz.
Çay saatlerinin veya kahve sohbetlerinin yanında küçük atıştırmalıklar sunmayı sevenlerdenseniz ya da her an elinizin altında tatlı atıştırmalıklar olsun isteyenlerdenseniz bu tarif tam size göre. Aşağıda yer alan gerekli malzemeleri kullanıp tarif adımlarına uyarak siz de esron kurabiyeler yapabilirsiniz.
Malzemeler
- 200 gram tereyağı
- 70 gram pudra şekeri
- 1 yumurtanın beyazı
- 220 gram un
- 1 paket vanilya
- 100 gram bitter çikolata
Tarifin Devamı Aşağıda
Tarif
- Tereyağı ve pudra şekerini mikserle çırpın.
- Yumurta beyazını ekleyerek karıştırın.
- Un ile vanilyayı ekleyin ve yoğurun.
- Sıkma torbasına aktardığınız hamuru yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine paylaştırın.
- Üzerlerini bastırıp hamurları inceltin.
- Renk almadan 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.
- Kurabiyeler pişince bekletip soğutun.
- Çikolatayı benmari usulü eritin.
- Kurabiyelerin yarısının üzerine çikolata sürün.
- Boş kurabiyeleri üzerine kapatın.
