Domatesli Güveç

Büyükanneden bir tarif daha!

Büyükanneden bir tarif daha!

Malzeme Listesi

400 gr sosis
2 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
1/4 kase taze fesleğen
8 adet yumurta
1 su bardağı süt
2 kase kesilmiş mozzarella peyniri
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
6 adet domates

(10 Kişilik - 1 saat)

Hazırlanışı

Adım 1

Fırınınızı 180 derecede ısıtın. Sosisleri bir tavada 5 dk kadar pişirin. Üzerine soğan ve sarımsakları atıp birkaç dakika daha pişirdikten sonra ateşten alın ve içine 2 yemek kaşığı fesleğen ekleyin.

Adım 2

Domatesleri yuvarlak şeklinde kesip, pişirme kabına yerleştirin. Başka bir kapta yumurtalarla, süt ve mozzarellayı çırpın. Tuz ve karabiberi de içine ekleyin.

Adım 3

Sosisli ve soğanlı karışımı domasteslerin üzerine döküp, arkasından da yumurtalı karışımı ekleyin. En üste 8-10 adet domates dilimi, peynir ve fesleğen koyun.

Adım 4

30 dk. kadar pişirin. Fırından çıkardıktan 5-10 dk. sonra servis edebilirsiniz.