Dereotlu Kabak Çorbası

Dereotunun yeşil kabakla muhteşem uyumu bu enfes çorbada buluştu. Kremamsı kıvamıyla, tadan herkesi kendine hayran bıraktıracak bu tarifi mutlaka deneyin!

Malzemeler:

3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım adet soğan (küp küp doğranmış)
1 adet patates (küp küp doğranmış)
3 kabak (küp küp doğranmış)
4 su bardağı tavuk suyu
Yarım demet dereotu (ince kıyılmış)
3 yemek kaşığı süt
1 tatlı kaşığı tuz
karabiber

Yapılışı:

Bir tencereye zeytinyağını koyun ve soğanları 2-3 dakika kısık ateşte kavurun.
Patatesi ve kabağı ekleyin 2 dakika daha kavurun.
Tavuk suyunu ekleyerek iyice kaynayana kadar kısık ateşte pişirin.
Ocaktan almadan önce sütünü, tuzunu, karabiberini ve dereotunu ekleyin.
Pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderdan çekin.

Sıcak servis edin.

Afiyet Olsun

Çorba tarifleri: Lezzetli, kolay, değişik ve pratik çorba tarifleri (Videolu anlatım)