Balzamik Sirkeli Soğan Salatası

Oldukça sağlıklı olan Soğan Salatasının yapımı da bir o kadar basit.

Oldukça sağlıklı olan Soğan Salatasının yapımı da bir o kadar basit.

Malzeme Listesi

600 gr arpacık soğan
2 yemek kaşığı toz şeker
1/2 su bardağı balzamik sirke
1 adet kıvırcık
1 demet roka
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
4 dal nane
6 adet çeri domates

(4 Kişilik - 20 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Arpacık soğanları temizledikten sonra boylamasına ikiye bölelim. Toz şekeri bir tavaya alıp karamelize edelim. Soğanları da ilave edelim. Sonra üzerine balzamik sirke katalım. Karıştırdıktan sonra 15 dakika pişirelim.

Adım 2

Sosu için zeytinyağı, limon suyu, bir tutam kadar toz şeker, deniz tuzu ve karabiberi bir yerde karıştıralım.

Adım 3

Yeşillikleri yıkayıp elimiz ile gelişi güzel parçalara ayıralım. Üzerine ikiye böldüğümüz çeri domatesleri ekleyip harmanlıyoruz. Daha sonra üzerine sosu gezdirip balzamık sirkeli soğanlarımızla servis edelim. Afiyet Olsun!