Listem
Listem
Hazırlık
süresi: 30 dk
Pişirme
süresi: 25 dk
Kaç kisilik
: 10
Kalori/Porsiyon: 150
Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden bir olan lahmacunu evde kendi imkanlarınızla kolaylıkla yapabilir ve sevdiklerinize sunabilirsiniz. Son dönemlerin en gözde mutfak aletlerinin başında gelen airfryer'ı kullanarak birçok yemeği, tatlıyı ya da atıştırmalığı çok kısa süreler içinde hem de sağlıklı bir şekilde hazırlayıp servis edebilirsiniz.
Airfryer son zamanların en çok tercih edilen mutfak aletlerinden biri haline geldi. Bu kadar çok tercih edilmesinin nedenleri arasında yemekleri ve tatlıları çok lezzetli bir şekilde pişirmesi ve pişirirken normalden çok daha az yağın yeterli olması bulunuyor. Ayrıca hem çok kısa sürelerde birden fazla çeşit yapmak hem de daha lezzetli ve daha sağlıklı yiyecekler hazırlayabilmek mümkün olabiliyor. Airfryer sayesinde kolaylıkla yapabileceğiniz birçok lezzet bulunuyor. Bunlardan biri olan ev yapımı lahmacun için aşağıdaki malzemeleri kullanarak tarifi uygulayabilirsiniz:
Malzemeler
- 2 tane kırmızı biber
- 3 tane yeşil biber
- 2 tane soğan
- 1 bağ maydanoz
- 2 tane domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı yağ
- Yarım çay bardağı su
- 5 bardak un
- 1 çay kaşığı şeker
Tarifin Devamı Aşağıda
Tarif
- Biberleri, domatesleri ve soğanları robotta çekin.
- Maydanozları ekleyip biraz daha çekin.
- Salçaları, yağı ve suyu ekleyin.
- Bir kaba aldığınız karışıma kıymayı da ekleyip karıştırın.
- Mümkünse harcı bir süre dolapta dinlendirin.
- Harç beklerken hamuru hazırlamak için su, tuz, şekeri bir kaseye ekleyin.
- Unu azar azar ekleyip orta sertlikte bir hamur elde edene dek yoğurun.
- Hamuru silindir şekline getirin ve eşit parçalara ayırın.
- Bir süre dinlendirdiğiniz bezeleri yemek tabağı boyutunda açın.
- Açtığınız bezelerin üstüne lahmacun harcı koyun.
- Hazırladığınız lahmacunları Airfryer'ın pişirme sepetinde 25 dakika kadar pişirin.
- Arzu ettiğiniz şekilde limon ve salata ile servis yapın.
