Listem
Listem
Hazırlık
süresi: 10 dk
Pişirme
süresi: 10 dk
Kaç kisilik
: 1
Kalori/Adet: 208
Somon bol etli olması dolayısıyla ana yemek olarak deniz ürünleri tercih eden kişilerin yemek sofralarını süsleyen lezzetler arasında yer alır. Somonla yapılan tariflerin çeşitliliği de somonun sıkça tercih edilmesinin nedenlerinden birisidir. Somonun lezzetine lezzet katmak ve daha az yağlı pişirmek için Airfryer ile hazırlayarak servis edebilirsiniz. Airfryer ile pişirilen somon daha hızlı pişmesinin yanı sıra suyunu kaybetmez ve kendi yağıyla pişer.
Airfryer'da pişirilen somon filetoları, fırın yöntemine göre daha kıtır ve nemli olabilir. Bu yüzden somonun daha yumuşak ve sulu olması için ekstra zeytinyağı kullanmayı düşünebilirsiniz. Ayrıca ekstra lezzet için filetoların üzerine limon suyu veya baharatlar sürebilirsiniz. Somon tarifi için marine kısmında kullanacağınız baharatları tamamen damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Piştikten sonra salata ya da patates kızartmasıyla servis edebilirsiniz. Airfryer'da somon tarifi:
Malzemeler
- 1 tane orta boy derili somon fileto
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Bir çimdik kekik ve toz kırmızı biber, karabiber
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- Yarım çay kaşığı tuz
Tarifin Devamı Aşağıda
Tarif
- Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, baharatlar ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.
- Somon filetoyu bu karışıma bulayın.
- Marine etmek için somonu karışımla harmanladıktan sonra buzdolabında en az 30 dakika kadar dinlendirin.
- Somon dinlendikten sonra buzdolabından çıkarın.
- Airfryetr'ı balık modunda çalıştırıp 3 dakika ısınmasını bekleyin.
- Sıcak haznenin tabanına bir fırça yardımıyla az yağla yağlayın.
- Somonun deri kısmı yukarıda olacak şekilde hazneye yerleştirin.
- Hazneyi airfryer'a takın ve pişirme işlemine başlayın.
- İlk 7 dakika boyunca airfryer'a dokunmayın.
- 7. dakikanın ardından hazneyi ters çıkarıp somonu ters çevirin.
- 3 dakika daha pişirin.
- Somon tamamen piştikten sonra sıcak olarak servis edin.
