Listem
Listem
Hazırlık
süresi: 20 dk
Pişirme
süresi: 15 dk
Kaç kisilik
: 4
Kalori/Adet: 132
Dolma ya da biber dolması Türk kültüründe ve mutfağında en sık tercih edilen yöresel lezzetlerden birisidir. Biber dolması batı bölgelerinde daha çok zeytinyağlı yapılırken doğu taraflarında da etli ya da kıymalı yapılır. Hemen hemen her damak zevkine uyum sağlayan dolmayı airfryer’da da yapılabildiğini biliyor muydunuz? Kısa sürede hiç zahmete girmeden airfryer'da lezzetli mi lezzetli renkli biber dolması hazırlayıp sofralarınızı renklendirin!
Öğle yemeğinde ya da akşam yemeklerinizde sofralarınızı süsleyebileceğiniz renkli dolma tarifiyle karışınızdayız! Airfryer’da kısa bir sürede pişireceğiniz ve renkli biberlerden hazırlayacağınız renkli biber dolması hem farklı renkleriyle göz doyurucu hem de lezzetiyle güzel bir lezzet şöleni yaşatıyor. Malzemeleri kişi sayısına göre artırıp azaltabilirsiniz. Airfryer’da hazırlayabileceğiniz renkli biber dolması tarifi:
Malzemeler
- Yarım kilo renkli dolmalık biber (yeşil, kırmızı, sarı)
- 1,5 bardak pirinç
- 1 kaşık salça
- 2 tane domates
- Tuz, karabiber
- Dereotu, maydanoz
Tarifin Devamı Aşağıda
Tarif
- Soğanları yemeklik olacak şekilde küçük küçük doğrayın.
- Bir tencereye göz kararı zeytinyağı ekleyin ve kestiğiniz soğanları da ekleyin.
- Soğanları kavurduktan sonra önce salçayı ekleyip karıştırın.
- Salça karıştıktan sonra domatesleri ekleyin ve karıştırın.
- Son olarak pirinçleri ve baharatları da ekleyip biraz kavurun. Dilerseniz 1 küp şekeri bu aşamada ekleyebilirsiniz.
- Biraz kavurduktan sonra üstü biraz geçecek kadar sıcak su ekleyip kaynatın.
- Suyunu çektikten sonra dereotu ve maydanozları ekleyip karıştırın.
- Dolmalık biberlerin başını kesin ve içlerini iyice temizleyin.
- İçleri boş olan biberlere kaşık yardımıyla iç harçtan koyun.
- Airfryer’i 180 derecede çalıştırın.
- Airfryer haznesine dolmalık biberleri yerleştirin ve biberlerin üzerini kestiğiniz başlarıyla kapatın.
- 180 derecede yaklaşık 15 dakika kadar pişirin ve piştikten sonra servis edebilirsiniz.
