''Adını Sen Koy'' Tatlısı

Sadece 3 malzeme kullanarak harika bir rulo pasta yapmak bu kadar kolay olmamıştı.

Malzeme Listesi

3 adet yumurta
120 gr beyaz çikolata
120 gr krem peynir
göz kararı bisküvi ve antep fıstığı karışımı (süslemek için)

(4 Kişilik - 35 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Yumurtaların sarı ve beyazlarını ayırıp kenarda bekletin.

Adım 2

Çikolatayı küçük parçalara ayırıp ısıya dayanıklı bir kasede benmari usulü eritin. Çikolata eridikten sonra krem peynirini de ekleyip karıştırarak eritin.

Adım 3

Kaseyi tencereden alın ve kenarda bekleyen yumurta sarılarını ekleyip iyice karıştırın. Ayırmış olduğunuz yumurta beyazlarını bir mikser yardımıyla iyice katılaşana kadar çırpın.

Adım 4

Katılaşan akları üçe bölüp çikolata karışımına ekleyin ve bir spatula yardımıyla kenardan toplayıp ortaya doğru katlayarak karıştırın.

Adım 5

Yaklaşık 15 cm'lik bir borcam içerisine yağlı kağıt yerleştirin ve karışımı dökerek 170 derece ısınmış fırında 20 dakika kadar pişirin.

Adım 6

Fırından çıkan kekinizi soğumadan arasına arzu ettiğiniz malzemeyi koyarak yağlı kağıtla birlikte rulo şeklinde sarın ve yağlı kağıdı çekerek çıkartın.

Adım 7

Üzerine yine eritilmiş beyaz çikolata gezdirerek süsleyebilirsiniz.