Listem
Listem
Hazırlık
süresi: 5 dk
Pişirme
süresi: 20 dk
Kaç kisilik
: 9
Kalori/Porsiyon: 80
Yeşil kabak çorbasının tadını çok beğeneceksiniz. Üstelik bu tarif yalnızca 5 dakikada hazırlanıyor! Şipşak hazırlayabileceğiniz bu çorba yeşil kabak, un, süt gibi malzemelerle hazırlanıyor. İşte Zuhal Topal'la Yemekteyiz yeşil kabak çorbası malzemeleri ve tarifi!
Günün her saatinde tüketilebilen nefis çorba tariflerinde bu defa yeşil kabak çorbası var. Kremalı tadında nefis bir tadı olan yeşil kabak çorbası 7'den 77'ye herkesin severek tüketebileceği bir tarif... İşte Zuhal Topal'la Yemekteyiz yeşil kabak çorbası malzemeleri ve tarifi!
Malzemeler
- 2 adet yeşil kabak
- 2 yemek kaşığı un (Tepeleme)
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 su bardağı süt
- 4 su bardağı su
- Bir tutam dereotu
- Tuz, pul biber, karabiber, nane
Tarifin Devamı Aşağıda
Tarif
- Tereyağı ve sıvı yağı tencereye koyup eritin.
- Unu ilave edip kokusu çıkana kadar birkaç dakika kavurun.
- Bir taraftan çırpma teliyle hızlıca çırpıp diğer taraftan sütü ilave edin.
- Suyu da ilave edip, iyice karıştırdıktan sonra, kaynamasını sağlayın.
- Kaynamaya başlayınca, kabuklarını soyup doğradığınız kabakları ilave edip kabaklar yumuşayana kadar pişirin.
- Blendırdan geçirip, tuzunu, dereotunu ve baharatları ilave edin.
- Çorbanızın kıvamı kullandığınız kabakların büyüklüğüne göre değişebilir.
- Kıvamı koyu olursa, suyla ayarlayıp pişirin. Birde çorbanızı pişirirken, dibinin tutmaması için ara ara karıştırmayı unutmayın.
- Arzuya göre üzerine tereyağı kızdırıp servis edin.
