Son derece faydalı bir besin olan nohut, içeriğinde K vitamini, kalsiyum ve magnezyum gibi zengin mineraller içerir. Bu sayede gün içinde bedene ihtiyacı olan enerjiyi veren nohut, diyet yapan kişilerin de en çok tercih ettiği ana öğün besinleri arasında yer alır. Hem sofralarda ana yemek olarak servis edilebilen, hem de farklı malzemeler ile bir araya gelerek leziz bir salata hâline gelebilen nohut çocuklar için de oldukça faydalıdır.
Tencerede, tavada ve fırında çok sayıda farklı çeşidi yapılabilen, yemeği, atıştırmalık cipsi, çorbası ile damakları şenlendiren nohut, salata olarak da yemek sofralarını renklendirir. Ayrıca birçok diyet menüsünde de yer alan nohut salatasını arzu ettiğiniz farklı baharatları kullanarak aşağıdaki tarifle siz de yapabilirsiniz:
Tarifin Devamı Aşağıda