Listem
Listem
Hazırlık
süresi: 15 dk
Pişirme
süresi: 15 dk
Kaç kisilik
: 4
Kalori: -
Soğan halkası tarifi merak ediliyor. Soğan halkasını ister hamburger ve pizza gibi menülere eşlik olarak ister ara öğünde patates kızartmasının yanına servis edebilirsiniz. Yapımı oldukça kolay oolan soğan halkasını yediden yetmişe herkes severek tüketiyor. Peki, soğan halkası nasıl yapılır? İşte çıtır çıtır soğan halkası tarifi ve malzeme listesi....
Soğan halkası, küçük büyük herkesin severek tükettiği bir lezzet. Özellikle patates kızartması ve hamburgerlerin yanında sıkça tercih edilen soğan halkasını evde de deneyebilirsiniz. Dışarda satılanlar kadar lezzetli ve çıtır çıtır soğan halkası yapmak oldukça basit. Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık soğan halkası tarifini haberimizde derledik.
ÇITIR SOĞAN HALKASI TARİFİ
Malzemeler
- 2 adet kuru soğan
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 çay bardağı un + 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı maden suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- galeta unu
- sıvı yağ
Tarifin Devamı Aşağıda
Tarif
- Soyduğunuz ve yıkadığınız soğanları yarım cm aralıklarla halka halka doğrayın. İç İçe geçen halkaları ayırarak tek kalmasını sağlayın.
- Bir kabın içerisine un, nişasta, tuz, karabiber ekleyip karıştırın. Daha sonra soğan halkalarını ekleyip karıştırın ve tabağa alın.
- Un karışımına madem suyu, yumurta ekleyip çırpın. Akıcı bir kıvam elde edin.
- Ocağa aldığınız tavaya yağı ekleyip kızdırın. Soğanları harca bulayıp arkalı önlü bulanmasını sağlayın. Daha sonra galeta ununa batırarak kızgın yağa koyun. Altın sarısı olana kadar kızartın. Ara sıra çevirmeyi unutmayın. Pişen soğan halkalarını servis tabağına alın.
- Yanına ketçap, mayonez ve dilediğiniz sosları ekleyebilirsiniz.
