Listem
Listem
Hazırlık
süresi: 10 dk
Pişirme
süresi: 12 dk
Kaç porsiyon
: 2
Kalori/100gram: 130
Mantarlı bonfile, bonfile etinin mantarlarla birlikte pişirilmesiyle hazırlanan bir yemektir. Bonfile eti, dana etinin en lezzetli ve yumuşak parçalarından biridir ve genellikle ızgara ya da fırında pişirilerek tüketilir. Mantarlı bonfile ise bonfile etinin mantarlarla birlikte pişirilmesiyle hazırlanan bir çeşididir. Dünya mutfağından bir lezzet olan mantarlı bonfile Airfryer ile birkaç dakika içinde hazırlanabilen ve damak zevkinize göre çeşitlendirilebilen bir tariftir.
Mantarlı bonfile, kırmızı etin lezzetini ve yumuşaklığını mantarların taze ve aromatik lezzetiyle birleştirerek daha da lezzetlendirilmiş bir yemektir. Airfryer ile hazırlayacağınız mantarlı bonfile daha az yağlı olacak ve lezzeti katlanacaktır. Yemeklerin lezzetine lezzet katan Airfryer ile tüm yemeklerinizi daha az yağlı olarak pişirebilirsiniz. Mantarlı bonfile parçalarını Airfryer’de pişirmek için uygulayabileceğiniz tarif:
Malzemeler
- 300 gram bonfile
- 200 gram mantar
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tutam karabiber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam kekik
- 1 diş ezilmiş sarımsak
Tarifin Devamı Aşağıda
Tarif
- Etleri küp küp kuşbaşı şekilde doğrayın.
- Bir kaba 2 kaşık zeytinyağı, kekik, ezilmiş sarımsak ekleyin ve etleri de bu kaba koyun.
- Etleri bu karışımla iyice karıştırın ve en az saat buzdolabında dinlendirin.
- Etleri pişireceğiniz zaman dolaptan çıkarıp oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin.
- Airfryer'i et modunda çalıştırın.
- Mantarları doğrayın ve bir kaba alın.
- Kabın içerisine baharatları, sarımsağı ve etleri ekleyip iyice harmanlayın.
- Mantarlı bonfile parçalarını airfryer'ın haznesine yerleştirin ve takın.
- İlk dört dakika boyunca hazneyi çıkarmayın. İlk 4 dakikadan sonra her iki dakikada bir hazneyi çekip sallayın, et ve mantarları ters-düz edin.
- 12 dakika boyunca bu şekilde pişirin.
- Etler piştikten sonra bir servis tabağına çıkarın.
- Dilerseniz üzerine taze soğan serpebilirsiniz.
