Tas kebabı tarifi: Tas kebabı nasıl yapılır?

Türk mutfağına ait olan, tarihçesi türlü hikâyelere ve yüzyıllar öncesine dayanan tatlı ve tuzlu birçok lezzet vardır. Bunlardan biri de çoğu zaman Macar yemeği olan Gulaş ile karıştırılsa da aslında Türklere has olan tas kebabıdır. Yapımı ise bilinenin aksine son derece kolaydır ve pratik bir tarifi olduğu için her mutfakta pratik bir biçimde yapılabilir.

Ana malzemesi et olan tas kebabının Diyarbakır mutfağından doğduğu bilinir. Şanlıurfa usulü de biraz daha farklı şekilde yapılır. Hem kuzu eti hem dana eti kullanılabilen bu lezzeti siz de kendi mutfağınızda hazırlayıp sunmak isterseniz aşağıdaki tarifi ve malzemeleri kullanabilirsiniz.

Tarifin Devamı Aşağıda