Tarifler
Yiyecekler
İçecekler
Bloglar
Kişisel Bloglar
Röportajlar
Testler
Resimli Testler
Eğlencelikler
Oyunlar
Mor Mutfak
Yarışmalar
Bilgi Yarışması
Foto Şipşak
Kütüphane
Sözlük
Püf Noktaları
Fotoğraflar
Son Fotoğraflar
Popüler
Videolar
Son Videolar
Popüler
 
  Etiketler
ARA

Karadeniz Usulü Kara Lahana Çorbası   

 4,0
- Lahana yapraklari iyice yıkanır. İnce ince seritler...
Türkiye  Karadeniz

Ölçek Tablosu
Malzemeler
3 bağ kara lahana
Yarım Kase Mısır Yarması
1 Kase Suda Bekletilmiş Barbunya Fasulyesi
2 corba kasigi
1 corba kasigi salca
1 cay bardagi misir unu
Küçük bir parça kuyruk yağı veya iç yağı
1 Tatlı kaşığı şeker
1 adet süs biberi veya karabiber,
Tuz
Yapılışı
- Lahana yapraklari iyice yıkanır. İnce ince seritler halinde dogranir. Bir tencerede su kaynatılır. İçine 1 tatlı kaşığı şeker konularak lahanalar bu suya bırakılır. Bir taşım kaynatıldıktan sonra suyu süzülür. Lahanaları ayrı bir kaba alıp tencereyi tekrar suyla doldururuz. Kaynayan suya daha önceden ıslattığımız barbunya fasulyelerini atıp haşlarız. Sonra üzerine süzülmüş lahanayı, tuzu, mısır yarmasını ve nı ilave ederek kaynatırız. Dibinin tutmaması için aralıklarla karıştırırız. İyice kaynadıktan sonra ateşten almadan önce iç yağını tavada sıcak su ile eriterek karabiber, mısır unu ve salça ilave ederek ateşin üzerindeki çorbaya dökeriz. Karıştırıp ateşten indiririz.
Anahtar Kelimeler Başlangıçlar, Başlangıçlar, Yemek tarifi, Karadeniz Usulü Kara Lahana Çorbası , Lezzet
Ana Kategori Başlangıçlar
Alt Kategori Çorba
Yorumlar
işte çorba bu ya...
22.09.2011 14:58:53 - yasemin cömert
---
 
1
Yorum yazmak için tıklayın
Karadeniz Usulü Kara Lahana Çorbası
 Tarifi Yazdır  Facebook'ta Paylaş
 Alıntı/Kopya Tarif  
Hazırlayan
süleyman semiz

3,5    

Üyelik Tarihi : 15.01.2011
Diğer Tarifleri
Bütün Lahana Dolması Bütün Lahana Dolması
3,0
Haz. Süresi : 15-20 dak
Piş. Süresi : 45 dak.
Kaç Kişilik 4-6
Türkiye
Keşkek Keşkek
3,3
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Karadeniz
Mücver Mücver
3,6
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Karadeniz
Sonraki Tarif

Yardım - İletişim - Üyelik Sözleşmesi - Gizlilik Sözleşmesi - Hakkımızda - Kariyer